老年人可選擇堅(jiān)果、酸奶、水果干、黑巧克力、全麥餅干、海苔等六種健康零食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
1、堅(jiān)果：
杏仁、核桃、腰果富含不飽和脂肪酸和維生素E，有助于維護(hù)心血管健康。每日攝入20克左右可改善認(rèn)知功能，咀嚼過(guò)程還能鍛煉口腔肌肉。
2、酸奶：
含活性益生菌和鈣質(zhì)，能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，預(yù)防骨質(zhì)疏松。選擇無(wú)糖或低糖酸奶，搭配藍(lán)莓或奇亞籽增加膳食纖維攝入。
3、水果干：
無(wú)添加糖的蔓越莓干、杏干提供濃縮的抗氧化物質(zhì)和鉀元素。葡萄干含鐵量較高，適合貧血人群，但糖尿病患者需控制攝入量。
4、黑巧克力：
可可含量70%以上的黑巧克力含黃酮類(lèi)化合物，具有抗炎作用。每日10-15克可提升血清素水平，改善情緒狀態(tài)。
5、全麥餅干：
用全麥粉制作的消化餅干富含B族維生素和膳食纖維，飽腹感強(qiáng)。搭配低脂奶酪食用可延緩血糖上升速度。
6、海苔：
即食海苔片含碘、鋅等微量元素，對(duì)甲狀腺功能有調(diào)節(jié)作用。選擇低鹽版本，作為兩餐之間的咸味零食替代高鈉食品。
建議將零食分裝小份避免過(guò)量攝入，搭配綠茶或檸檬水促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)食用最佳，避免睡前兩小時(shí)進(jìn)食。定期更換零食種類(lèi)保證營(yíng)養(yǎng)均衡，核桃與酸奶組合可增強(qiáng)記憶力，黑巧克力配香蕉有助于緩解便秘。注意觀察血糖和血脂變化，糖尿病患者優(yōu)先選擇堅(jiān)果類(lèi)零食。
