紅皮病患者適合選擇具有抗炎、低過敏風(fēng)險(xiǎn)且營(yíng)養(yǎng)均衡的食物。紅皮病又稱剝脫性皮炎是一種以全身皮膚彌漫性紅斑、脫屑為特征的炎癥性皮膚病，飲食管理需兼顧減輕炎癥反應(yīng)與避免過敏原刺激。
來(lái)益 維生素E
生產(chǎn)廠家：浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細(xì)胞膜免受自由基的傷害，起到保護(hù)血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預(yù)防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進(jìn)蛋白質(zhì)更新合成，可促進(jìn)傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關(guān)，可預(yù)防流產(chǎn)、不孕癥、保養(yǎng)卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護(hù)紅細(xì)胞膜，預(yù)防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發(fā)護(hù)發(fā)、防曬護(hù)膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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推薦食物主要分為三類：高蛋白食物、富含抗氧化物質(zhì)的食物以及低敏主食。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括淡水魚類如鱸魚、鱈魚、去皮禽肉雞肉、鴨肉及豆制品豆腐、豆?jié){，有助于修復(fù)受損皮膚組織?？寡趸澄锟蛇x用深色蔬菜菠菜、西蘭花、低糖水果藍(lán)莓、蘋果及堅(jiān)果核桃、杏仁，其含有的維生素C、維生素E能中和自由基，減輕炎癥反應(yīng)。主食建議選擇糙米、燕麥等低升糖指數(shù)谷物，減少精制碳水化合物攝入。
需嚴(yán)格避免三類食物：高組胺食物如海鮮、腌制食品、辛辣刺激物辣椒、酒精及常見致敏原牛奶、雞蛋。部分患者可能對(duì)麩質(zhì)敏感，可嘗試無(wú)麩質(zhì)飲食方案。烹飪方式以清蒸、水煮為主，減少油脂與調(diào)味品使用。
嚴(yán)重紅皮病患者易出現(xiàn)蛋白質(zhì)流失與電解質(zhì)紊亂，可適量補(bǔ)充乳清蛋白粉與含鉀食物香蕉、土豆。合并糖尿病或腎功能異常者需在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)進(jìn)食后皮疹加重、瘙癢加劇等癥狀，建議記錄飲食日記并及時(shí)復(fù)診調(diào)整方案。
