高考生適合吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)的食物，主要有雞蛋、燕麥、深海魚、西藍(lán)花、香蕉等。飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免油膩刺激，可搭配核桃、牛奶等健腦食品。
一、雞蛋
雞蛋含有卵磷脂和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持大腦神經(jīng)傳導(dǎo)功能。水煮蛋或蒸蛋羹更適合考生，避免煎炸做法。對(duì)雞蛋過敏者需替換為豆腐等植物蛋白。
二、燕麥
燕麥富含B族維生素和膳食纖維，能穩(wěn)定血糖水平。建議用牛奶煮燕麥粥，避免即食燕麥中添加糖分。胃腸功能較弱者可少量多次食用。
三、深海魚
三文魚、鱈魚等富含DHA脂肪酸，對(duì)記憶力有改善作用。清蒸或燉煮能保留營(yíng)養(yǎng)，避免腌制魚類。尿酸偏高考生應(yīng)控制攝入量。
四、西藍(lán)花
西藍(lán)花含維生素C和葉酸，可緩解用腦疲勞。焯水涼拌或清炒能減少營(yíng)養(yǎng)流失。甲狀腺功能異常者不宜大量食用十字花科蔬菜。
五、香蕉
香蕉中的鉀元素和色氨酸有助于調(diào)節(jié)情緒和睡眠?？膳c酸奶搭配作為加餐，腹瀉期間應(yīng)暫時(shí)避免。糖尿病患者需控制單次食用量。
備考期間建議少食多餐，每餐七分飽，避免暴飲暴食影響腦部供血。早餐必須包含碳水化合物和蛋白質(zhì)，午餐可增加綠葉蔬菜，晚餐以清淡易消化為主。注意補(bǔ)充水分，少量飲用綠茶或檸檬水提神，但睡前4小時(shí)避免含咖啡因飲品。家長(zhǎng)準(zhǔn)備食物時(shí)需確保食材新鮮，徹底加熱，避免生冷食物引發(fā)胃腸不適。若考生出現(xiàn)食欲下降，可嘗試山楂、陳皮等開胃食材，持續(xù)消化不良需就醫(yī)排查原因。
