低鉀血癥可通過香蕉、菠菜、紫菜等食物補充鉀元素。低鉀可能由飲食攝入不足、腹瀉嘔吐、利尿劑使用等因素引起,通常表現(xiàn)為肌無力、心律失常、疲倦等癥狀。
香蕉是補鉀的優(yōu)質(zhì)選擇,每100克香蕉含鉀約358毫克,且易于消化吸收。長期偏食或節(jié)食人群可每日食用1-2根香蕉,搭配燕麥片效果更佳。
菠菜富含鉀及其他礦物質(zhì),每100克煮熟的菠菜含鉀558毫克。建議焯水后涼拌或清炒,避免長時間高溫烹煮破壞營養(yǎng)成分。腎功能異常者需控制食用量。
紫菜等海藻類食物含鉀量較高,每100克干紫菜含鉀1796毫克??芍谱髯喜说盎虬栾埵秤?,甲狀腺疾病患者需咨詢醫(yī)生后食用。
嚴(yán)重低鉀血癥需及時就醫(yī),靜脈補鉀需嚴(yán)格監(jiān)測血鉀濃度。長期服用利尿劑或存在慢性腹瀉者,建議定期檢測電解質(zhì)水平。