高考期間適合食用的水果主要有香蕉、藍(lán)莓、蘋(píng)果、橙子、獼猴桃。
1、香蕉：
香蕉富含鉀元素和碳水化合物，能快速補(bǔ)充能量并緩解緊張情緒。其含有的色氨酸可轉(zhuǎn)化為血清素，幫助穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)。建議選擇成熟度適中的香蕉，避免過(guò)生或過(guò)熟影響口感。
2、藍(lán)莓：
藍(lán)莓含有豐富的花青素，具有抗氧化作用，可增強(qiáng)腦部血液循環(huán)。研究表明其能短期提升記憶力，適合考試前1小時(shí)食用。每日攝入量控制在50克左右，過(guò)量可能引起腸胃不適。
3、蘋(píng)果：
蘋(píng)果的果膠和膳食纖維能維持血糖穩(wěn)定，避免考試中出現(xiàn)饑餓感。咀嚼蘋(píng)果的動(dòng)作可刺激大腦皮層活躍度，建議帶皮食用以獲取更多槲皮素。常溫食用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
4、橙子：
橙子中的維生素C含量較高，有助于緩解壓力激素水平。其清香味道能提神醒腦，但需注意食用后及時(shí)漱口避免酸性物質(zhì)腐蝕牙釉質(zhì)。血糖偏高者建議分次少量食用。
5、獼猴桃：
獼猴桃含有維生素C和葉酸，能促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成。其低升糖指數(shù)特性可避免餐后困倦，建議搭配堅(jiān)果食用提升飽腹感。對(duì)獼猴桃過(guò)敏者應(yīng)避免食用。
高考期間水果攝入建議選擇當(dāng)季新鮮品種，食用前充分清洗?？荚嚠?dāng)天避免嘗試未吃過(guò)的新品種，防止過(guò)敏或腸胃不適。水果宜在兩餐之間作為加餐，單次攝入量控制在200克以?xún)?nèi)。冷藏水果需提前取出恢復(fù)室溫，避免刺激腸胃。可搭配少量堅(jiān)果或酸奶平衡營(yíng)養(yǎng)，但忌與高脂食物同食影響消化。保持飲食規(guī)律性，考前1小時(shí)停止進(jìn)食讓血液集中供應(yīng)大腦。
