高考期間午餐選擇應(yīng)以低升糖指數(shù)、高蛋白、適量膳食纖維為原則，避免高脂高糖飲食引發(fā)餐后困倦。推薦搭配清蒸魚、西蘭花炒雞胸肉和雜糧米飯，既能維持血糖穩(wěn)定，又可提供充足營養(yǎng)。
來益 維生素E
生產(chǎn)廠家：浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細(xì)胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預(yù)防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質(zhì)更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關(guān)，可預(yù)防流產(chǎn)、不孕癥、保養(yǎng)卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細(xì)胞膜，預(yù)防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發(fā)護發(fā)、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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高脂肪食物如炸雞、紅燒肉等會延長消化時間，導(dǎo)致血液集中流向胃腸道，腦部供血相對不足產(chǎn)生困意。油炸食品中的反式脂肪酸還可能引發(fā)炎癥反應(yīng)，影響大腦認(rèn)知功能。
精制碳水化合物如白米飯、白面包會快速升高血糖，隨后胰島素過度分泌導(dǎo)致反應(yīng)性低血糖?？忌蛇x擇糙米、燕麥等全谷物，其富含B族維生素能促進能量代謝，鎂元素有助于緩解神經(jīng)緊張。
蛋白質(zhì)攝入不足會影響神經(jīng)遞質(zhì)合成，建議每餐保證1-2掌心的優(yōu)質(zhì)蛋白。水煮蛋、鹵牛肉等食物富含酪氨酸，是合成多巴胺的前體物質(zhì)；深海魚中的Omega-3脂肪酸能改善大腦血氧供應(yīng)。
蔬菜應(yīng)占餐盤1/2體積，推薦涼拌菠菜、蒜蓉油麥菜等深色蔬菜。其中含有的葉酸參與5-羥色胺代謝，維生素K則能增強大腦認(rèn)知靈活性。注意避免過量食用土豆、南瓜等高淀粉蔬菜。
少量堅果如5-6顆杏仁可作為餐間補充，其富含的健康脂肪和維生素E具有神經(jīng)保護作用。需嚴(yán)格控制奶茶、蛋糕等甜食攝入，精制糖會引發(fā)血糖劇烈波動，導(dǎo)致注意力分散。
餐后半小時可進行10分鐘散步促進胃排空，避免立即午睡造成食物反流。若出現(xiàn)明顯餐后嗜睡，需排查是否存在胰島素抵抗或乳糜瀉等潛在代謝問題。
