一般情況下，魔芋不是發(fā)物，做了手術(shù)之后可以適量吃魔芋。具體分析如下：
魔芋是天南星科魔芋屬多年生草本植物，魔芋的根莖加工品。其含有蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、鈣等多種營養(yǎng)成分，適當(dāng)吃可以降脂降糖、排毒通便、減肥健美。發(fā)物是指營養(yǎng)或刺激性，容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。因為魔芋并不會誘發(fā)或加重疾病，所以不屬于發(fā)物。做完手術(shù)的患者也可以適當(dāng)吃魔芋，其不僅不會影響傷口的愈合，還能為患者提供營養(yǎng)，加速康復(fù)。
需要注意的是，不可在短時間內(nèi)吃太多魔芋，因為魔芋中膳食纖維比較豐富，過量食用可能會引發(fā)腹瀉，嚴(yán)重時可導(dǎo)致機體脫水。
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