補血補氣可通過食用動物肝臟、紅棗、黑芝麻、桂圓、菠菜等食物改善。氣血不足可能與營養(yǎng)不良、慢性失血、脾胃虛弱、久病體虛、過度勞累等因素有關(guān)。
1、動物肝臟：豬肝、雞肝富含血紅素鐵和維生素B12，吸收率高于植物性鐵源。每周攝入100-150克可改善缺鐵性貧血，建議搭配維生素C含量高的青椒或橙汁促進鐵吸收。濕熱體質(zhì)者需控制攝入頻率。
2、紅棗：含環(huán)磷酸腺苷和鐵元素，每日食用5-8顆可促進骨髓造血功能。與小米同煮粥能健脾養(yǎng)胃，搭配龍眼肉增強補氣效果。糖尿病患者應(yīng)限制攝入量。
3、黑芝麻：高鈣高鐵特性適合產(chǎn)后血虛，每50克含鐵14毫克。研磨后與核桃粉沖服提升吸收率，搭配枸杞可改善肝腎陰虛。便溏者需控制單次攝入量在20克以內(nèi)。
4、桂圓：含葡萄糖和多種氨基酸，對心脾兩虛型失眠有效。取10克與粳米煮粥改善氣血雙虧，搭配當歸增強補血效能。體質(zhì)燥熱者建議搭配菊花茶飲用。
5、菠菜：植物性鐵源需配合維生素C轉(zhuǎn)化，焯水后涼拌保留葉酸。與豬血豆腐同食形成鐵元素互補，加入胡蘿卜提升β-胡蘿卜素攝入。腎結(jié)石患者應(yīng)避免與豆腐長期大量同食。
氣血調(diào)理需長期堅持膳食干預(yù)，建議每周3次有氧運動促進血液循環(huán)，睡眠時間保證7小時以上。當歸生姜羊肉湯、黃芪烏雞湯等藥膳可周期性食用，避免同時飲用濃茶咖啡影響鐵吸收。出現(xiàn)持續(xù)頭暈、心悸等癥狀應(yīng)及時檢查血紅蛋白指標。
