拔牙后飲食需選擇溫涼軟爛食物，避免辛辣刺激、過熱過硬及酒精類食物，主要有流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、高蛋白食物、維生素豐富食物、避免特殊食物五類注意事項(xiàng)。
1、流質(zhì)食物
拔牙后24小時(shí)內(nèi)建議食用流質(zhì)食物，如米湯、牛奶、豆?jié){等。這類食物無須咀嚼即可吞咽，能減少對創(chuàng)口的機(jī)械刺激。注意避免使用吸管飲用，以防負(fù)壓導(dǎo)致血凝塊脫落。溫度控制在20-30℃為宜，過熱可能引起血管擴(kuò)張出血。
2、半流質(zhì)食物
術(shù)后2-3天可過渡到半流質(zhì)飲食，推薦雞蛋羹、土豆泥、煮爛的面條等。食物應(yīng)保持細(xì)膩無顆粒狀態(tài)，避免殘留牙窩。可適當(dāng)添加橄欖油或亞麻籽油補(bǔ)充能量，但需避免含碎堅(jiān)果、芝麻等易卡入創(chuàng)口的配料。
3、高蛋白食物
恢復(fù)期應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚肉糜、豆腐、燉爛的雞胸肉等。蛋白質(zhì)能促進(jìn)組織修復(fù)，建議采用蒸煮方式使肉質(zhì)松軟。每日攝入量可略高于平常，但需分5-6次少量進(jìn)食，減輕單次咀嚼負(fù)擔(dān)。
4、維生素豐富食物
選擇西藍(lán)花泥、胡蘿卜汁、香蕉等富含維生素的食物。維生素C和維生素B族有助于傷口愈合，可將水果蔬菜攪拌成糊狀食用。注意柑橘類水果可能刺激創(chuàng)面，建議術(shù)后3天后再適量食用。
5、避免特殊食物
術(shù)后一周內(nèi)禁食辛辣、油炸、碳酸飲料及酒精。辛辣食物可能引發(fā)血管擴(kuò)張出血，硬脆食物如餅干、堅(jiān)果可能劃傷創(chuàng)面?？Х纫蝻嬈房赡芨蓴_凝血，吸煙會影響組織修復(fù)，均應(yīng)暫時(shí)避免。
拔牙后飲食調(diào)整需持續(xù)7-10天，從流質(zhì)逐步過渡到正常飲食。每次進(jìn)食后應(yīng)用生理鹽水輕柔漱口，保持口腔清潔但24小時(shí)內(nèi)避免刷牙接觸創(chuàng)面。若出現(xiàn)持續(xù)疼痛或出血應(yīng)及時(shí)復(fù)診，恢復(fù)期間避免劇烈運(yùn)動及高溫沐浴，保證充足睡眠有助于傷口愈合。根據(jù)愈合情況，2周后可逐步恢復(fù)常規(guī)飲食結(jié)構(gòu)。
