吃葡萄腹瀉可能與果糖不耐受、葡萄清洗不徹底、胃腸功能紊亂、腸易激綜合征、食物過敏等因素有關(guān)。腹瀉時建議暫停食用葡萄，適當補充水分和電解質(zhì)，必要時就醫(yī)檢查。
1、果糖不耐受
葡萄含有較高果糖，部分人群腸道缺乏果糖轉(zhuǎn)運蛋白，未吸收的果糖在腸道發(fā)酵產(chǎn)生氣體和短鏈脂肪酸，刺激腸蠕動加快。這類人群還可能對蜂蜜、蘋果等富含果糖的食物敏感?？赏ㄟ^氫呼氣試驗確診，日常需控制高果糖食物攝入量。
2、葡萄清洗不徹底
葡萄表皮可能附著農(nóng)藥殘留或致病微生物，未充分清洗時可能引發(fā)感染性腹瀉。建議用流水反復沖洗并浸泡，必要時使用果蔬清洗劑。若伴隨發(fā)熱、膿血便等癥狀，可能需諾氟沙星、蒙脫石散、口服補液鹽等藥物治療。
3、胃腸功能紊亂
空腹大量食用葡萄會刺激胃酸分泌，冷食可能誘發(fā)胃腸痙攣。常見于消化功能較弱人群，表現(xiàn)為臍周陣發(fā)性絞痛伴水樣便?？蔁岱蟾共烤徑獐d攣，短期服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調(diào)節(jié)菌群。
4、腸易激綜合征
葡萄中的膳食纖維和鞣酸可能刺激敏感腸道，誘發(fā)腹瀉型腸易激發(fā)作?；颊咄ǔＳ蟹磸透雇磁疟愫缶徑獾奶攸c，可遵醫(yī)囑使用匹維溴銨、復方谷氨酰胺腸溶膠囊、酪酸梭菌活菌片等藥物調(diào)節(jié)。
5、食物過敏
葡萄含有的脂質(zhì)轉(zhuǎn)移蛋白是常見過敏原，可能引發(fā)IgE介導的過敏反應(yīng)，除腹瀉外還可出現(xiàn)唇舌麻木、皮疹等表現(xiàn)。需通過過敏原檢測確診，急性發(fā)作時可使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物。
腹瀉期間建議選擇低渣飲食如米粥、面條，避免乳制品和高纖維食物。可適量補充淡鹽水或口服補液溶液預防脫水，若腹瀉持續(xù)超過3天、出現(xiàn)血便或嚴重脫水癥狀，需及時消化科就診。日常食用葡萄應(yīng)控制單次攝入量在200克以內(nèi)，消化不良者建議去皮食用，過敏體質(zhì)人群需徹底回避。
