孕婦補(bǔ)鈣可通過牛奶、豆制品、綠葉蔬菜、海產(chǎn)品、鈣劑等方式實現(xiàn)。缺鈣可能由膳食攝入不足、維生素D缺乏、妊娠期鈣需求增加、吸收障礙、代謝異常等原因引起。
1、牛奶:每100毫升牛奶含鈣約120毫克,且鈣磷比例適宜利于吸收。建議每日飲用500毫升鮮奶或等量酸奶,乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或舒化奶。牛奶中的酪蛋白磷酸肽能促進(jìn)鈣離子溶解。
2、豆制品:北豆腐每100克含鈣138毫克,豆腐干含鈣量達(dá)308毫克。推薦選擇鹵水豆腐或石膏豆腐,每日攝入100-150克。豆制品中的大豆異黃酮具有類雌激素作用,可協(xié)同促進(jìn)鈣質(zhì)沉積。
3、綠葉蔬菜:芥菜每100克含鈣230毫克,莧菜含187毫克。建議焯水后涼拌或急火快炒,避免草酸影響吸收。搭配富含維生素C的彩椒或獼猴桃,可使鈣吸收率提升20%。
4、海產(chǎn)品:蝦皮含鈣量達(dá)991毫克/100克,干海帶含241毫克。每周食用2-3次海帶排骨湯或紫菜蛋花湯,注意選擇低鈉產(chǎn)品。海產(chǎn)品中的膠原蛋白和多糖物質(zhì)能形成鈣載體。
5、鈣劑:碳酸鈣含鈣量40%,需隨餐服用;檸檬酸鈣吸收率較高但含鈣量21%;氨基酸螯合鈣對胃腸刺激小。建議分次補(bǔ)充,單次不超過500毫克,避免與鐵劑同服。
孕婦每日鈣需求量為1000-1200毫克,除膳食補(bǔ)充外應(yīng)保證每日1-2小時日照促進(jìn)維生素D合成。規(guī)律進(jìn)行孕婦瑜伽或散步等負(fù)重運(yùn)動,每周3-5次,每次30分鐘,可刺激成骨細(xì)胞活性。監(jiān)測血清鈣、尿鈣及骨密度指標(biāo),出現(xiàn)腿抽筋、關(guān)節(jié)痛等缺鈣癥狀時及時就醫(yī)。