蕁麻疹患者需謹慎食用阿膠。阿膠可能通過免疫調(diào)節(jié)、組胺釋放、中醫(yī)體質(zhì)辨證、過敏原交叉反應(yīng)、疾病活動期影響等機制誘發(fā)或加重癥狀。
1、免疫調(diào)節(jié)：阿膠含膠原蛋白肽可能激活肥大細胞釋放組胺，過敏體質(zhì)者應(yīng)避免。急性期建議選擇低敏飲食如蘋果、西蘭花。
2、組胺風險：傳統(tǒng)熬制工藝可能殘留微量組胺成分，慢性蕁麻疹患者食用后易出現(xiàn)風團加重?？商鎿Q為紅棗枸杞羹等藥膳。
3、體質(zhì)辨證：中醫(yī)認為血虛風燥型適宜阿膠，但濕熱蘊膚型患者會加重瘙癢。需經(jīng)中醫(yī)師脈診后辨證使用，配合白鮮皮煎劑調(diào)理。
4、交叉過敏：對驢皮蛋白過敏者可能出現(xiàn)速發(fā)反應(yīng)。建議先行皮膚點刺試驗，陰性者可小劑量試服，同時備好氯雷他定等抗組胺藥。
5、疾病分期：急性發(fā)作期應(yīng)嚴格忌口，緩解期可嘗試隔水燉化的阿膠，配合玉屏風散調(diào)節(jié)免疫。記錄飲食日記觀察皮疹變化規(guī)律。
蕁麻疹患者飲食需注重低組胺、高維生素C原則，推薦食用冬瓜薏仁湯、燕麥粥等清淡膳食。適度進行八段錦、冥想等舒緩運動有助于調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能。日常穿著宜選純棉透氣材質(zhì)，洗澡水溫控制在37℃以下，避免使用堿性沐浴露。環(huán)境保持濕度40%-60%，定期清洗空調(diào)濾網(wǎng)減少塵螨刺激。癥狀持續(xù)超過6周應(yīng)及時進行過敏原檢測和血清IgE篩查。
