酒精肝的預(yù)防方法主要有控制飲酒量、保持健康飲食、定期體檢、加強(qiáng)運(yùn)動鍛煉、避免濫用藥物。酒精肝是由于長期過量飲酒導(dǎo)致的肝臟損傷，通過調(diào)整生活方式可以有效降低患病風(fēng)險。
1、控制飲酒量
減少酒精攝入是預(yù)防酒精肝的關(guān)鍵措施。男性每日飲酒量不宜超過25克酒精，女性不宜超過15克。完全戒酒對已有肝損傷者更為必要。長期過量飲酒會直接損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪堆積和炎癥反應(yīng)。
2、健康飲食
均衡攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和膳食纖維有助于肝臟修復(fù)。建議多食用新鮮蔬菜水果、全谷物、豆制品，限制高脂高糖食物。適當(dāng)補(bǔ)充奶制品和堅果可提供必需營養(yǎng)素，西藍(lán)花等十字花科蔬菜含有的活性成分具有護(hù)肝作用。
3、定期體檢
每年進(jìn)行肝功能檢查和肝臟超聲能早期發(fā)現(xiàn)異常。特別是有飲酒習(xí)慣者應(yīng)監(jiān)測轉(zhuǎn)氨酶、γ-谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶等指標(biāo)。體檢可及時發(fā)現(xiàn)脂肪肝或纖維化傾向，避免進(jìn)展為肝硬化。
4、加強(qiáng)運(yùn)動
每周進(jìn)行適度有氧運(yùn)動有助于改善肝臟代謝?？熳?、游泳等運(yùn)動可促進(jìn)脂肪消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。運(yùn)動還能增強(qiáng)免疫力，建議每周累計運(yùn)動時間不少于150分鐘，避免久坐不動。
5、避免濫用藥物
部分藥物需經(jīng)肝臟代謝，濫用會加重肝臟負(fù)擔(dān)。使用對乙酰氨基酚等藥物時需嚴(yán)格遵醫(yī)囑，避免與酒精同服。中藥何首烏等具有肝毒性成分的藥物也應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
預(yù)防酒精肝需要建立長期健康的生活方式。除嚴(yán)格控制飲酒外，建議保持規(guī)律作息，管理體重在正常范圍，避免熬夜等傷肝行為。合并糖尿病或高脂血癥者需積極控制基礎(chǔ)疾病。出現(xiàn)食欲減退、肝區(qū)不適等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)，必要時可遵醫(yī)囑使用多烯磷脂酰膽堿等護(hù)肝藥物。日?？蛇m量飲用綠茶等富含抗氧化物質(zhì)的飲品，但需注意避免替代治療延誤病情。
