高考期間飲食需兼顧營養(yǎng)均衡與大腦供能，推薦高蛋白食物、復(fù)合碳水化合物、必需脂肪酸、維生素礦物質(zhì)及充足水分。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白：
雞蛋、魚肉、雞胸肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白，促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成，增強(qiáng)記憶力和專注力。每日攝入量建議150-200克，避免油炸烹飪方式。
2、緩釋碳水：
燕麥、全麥面包、糙米等低GI主食可穩(wěn)定血糖，避免午后犯困。搭配紅豆、鷹嘴豆等雜豆類，補(bǔ)充B族維生素。
3、健腦脂肪：
三文魚、核桃、亞麻籽含Omega-3脂肪酸，每天食用20克堅果或100克深海魚類，有助于提升認(rèn)知功能。
4、微量營養(yǎng)素：
藍(lán)莓、菠菜、胡蘿卜等深色果蔬提供抗氧化物質(zhì)，香蕉、柑橘類水果補(bǔ)充鉀和維生素C，緩解備考壓力。
5、科學(xué)補(bǔ)水：
每小時飲用100-150毫升溫水，可添加少量檸檬片。避免含糖飲料，考試前30分鐘控制飲水量。
備考期間需保持規(guī)律三餐，早餐搭配牛奶與全谷物，午餐增加綠葉蔬菜，晚餐適量減少碳水?dāng)z入。兩餐之間可補(bǔ)充酸奶或水果，避免暴飲暴食。適當(dāng)進(jìn)行快走、拉伸等輕度運(yùn)動促進(jìn)消化吸收，保證每日7-8小時睡眠。出現(xiàn)食欲不振時可少量多餐，忌食生冷辛辣刺激食物。
