上火是中醫(yī)對(duì)體內(nèi)陰陽(yáng)失衡導(dǎo)致熱性癥狀的統(tǒng)稱，常見(jiàn)表現(xiàn)包括口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘等。通過(guò)飲食調(diào)理可緩解癥狀，推薦選擇具有清熱降火功效的食物。
苦瓜富含苦瓜苷和維生素C，能清熱解毒。鮮榨苦瓜汁或清炒苦瓜都是理想選擇，脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。雪梨含有豐富水分和果膠，生津潤(rùn)燥效果顯著，可直接食用或燉煮冰糖雪梨水。
綠豆具有清熱解毒特性，煮湯或制作綠豆沙均可。搭配百合效果更佳，但腹瀉者需慎用。冬瓜含水量超過(guò)95%，有利尿消腫作用，建議煲湯或清炒。蓮藕含黏液蛋白和膳食纖維，可涼血生津，適宜涼拌或榨汁飲用。
癥狀持續(xù)超過(guò)一周或伴隨高熱時(shí)需就醫(yī)排查感染性疾病。孕婦及慢性病患者調(diào)整飲食前應(yīng)咨詢醫(yī)師，避免影響基礎(chǔ)病情。
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