雞胗皮一般指雞內(nèi)金，為雉科動(dòng)物家雞的干燥沙囊內(nèi)壁。全國各地均產(chǎn)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞內(nèi)金藥性甘、平，歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的功效，用于治療食積不消、嘔吐瀉痢、小兒疳積、遺尿、遺精、石淋澀痛、膽脹脅痛。
功效作用
雞內(nèi)金具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的作用。
健胃消食:
雞內(nèi)金性味甘平，主入脾、胃經(jīng)，能消食化積，兼能健運(yùn)脾胃，可用于治療米面薯芋乳肉等各種食積導(dǎo)致的脘腹脹滿、不思飲食、嘔吐反胃、泄瀉下痢、小兒疳積等。
澀精止遺、通淋化石:
雞內(nèi)金入小腸、膀胱經(jīng)，能分清泌濁，具有縮尿澀精止遺的作用，可用于治療遺精、遺尿等；又能通淋化石，可以治療石淋、膽脹脅痛。
現(xiàn)代應(yīng)用
1、雞內(nèi)金具有調(diào)節(jié)胃腸功能的作用，可運(yùn)用于消食藥中，如消食順氣片、化積散、舒肝健胃沖劑、參苓口服液、摩羅丹等。
2、雞內(nèi)金具有降低血脂和血糖的作用，可運(yùn)用于降糖藥中，如糖尿樂膠囊、玉液消渴沖劑等。
3、雞內(nèi)金還可用于泌尿系統(tǒng)用藥中，如腎石通沖劑、琥珀消石顆粒、尿石通丸、五淋化石丸等。
需要注意，大家應(yīng)該合理的使用中成藥，不能隨意用藥。當(dāng)您有用藥需求時(shí)，應(yīng)向醫(yī)生或藥師咨詢，以保證用藥安全、有效。
適宜人群
雞內(nèi)金適用于食積不消、嘔吐瀉痢、小兒疳積者；遺尿、遺精、石淋澀痛、膽脹脅痛者。
食積不消、嘔吐瀉痢、小兒疳積者:
雞內(nèi)金能健胃消食，可用于治療米面薯芋乳肉等各種食積導(dǎo)致的食積不消、嘔吐反胃、泄瀉下痢、小兒疳積等。
遺尿、遺精、石淋澀痛、膽脹脅痛者:
雞內(nèi)金有澀精止遺、通淋化石的功效，可用于治療遺尿、遺精、石淋澀痛、膽脹脅痛等。
需要注意，本品多與其他藥物配伍應(yīng)用來治療上述疾病，具體組方應(yīng)由醫(yī)生根據(jù)患者病情、體質(zhì)、合用藥物情況等制定，存在個(gè)體化差異，請大家不要盲目用藥。
禁忌人群
脾虛無積者慎服。
原因:
雞內(nèi)金能健胃消食，脾虛無積者服用后可能會(huì)造成胃腸不適，應(yīng)謹(jǐn)慎服用。
使用方法
本品多與其他中藥配伍應(yīng)用于中藥組方中，一般情況下，需要煎煮后內(nèi)服。需要注意，具體的熬藥方式，如加水量、煎煮時(shí)間、煎煮次數(shù)等需要遵照醫(yī)囑，以保證藥液能夠發(fā)揮相應(yīng)的療效。
用量
臨床常用劑量為3-10g，但由于每位患者病情、體質(zhì)等因素不同，具體用量會(huì)存在個(gè)體化差異，請患者嚴(yán)格按照醫(yī)生處方規(guī)定的劑量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明確，為保證用藥安全、有效，如果您在使用本品期間需要合用其他藥物，請向醫(yī)生或藥師咨詢。
食用方法
雞內(nèi)金既是藥品又是食品，可用于熬粥、煲湯，例如內(nèi)金粉粥、山楂雞內(nèi)金粥、雞內(nèi)金鹿肉湯、淮山雞內(nèi)金煲豬骨湯、雞內(nèi)金太子參瘦肉湯。
內(nèi)金粉粥:
將雞內(nèi)金、干桔皮、砂仁研末，粳米煮粥，粥熟時(shí)入藥粉，加白糖適量。
山楂雞內(nèi)金粥:
山楂、雞內(nèi)金加水500ml煎煮，去渣取汁，將山楂雞內(nèi)金汁倒入鍋中，加大米煮成粥即可食用。
雞內(nèi)金鹿肉湯:
將鹿肉洗凈、切塊，放入鍋內(nèi)爆干水，加入適量紅棗、雞內(nèi)金，加水適量，武火煮沸后，文火煮1-2小時(shí)，調(diào)味即可。
淮山雞內(nèi)金煲豬骨湯:
將雞內(nèi)金、薏米、豬脊骨、淮山、胡蘿卜、姜一起放入鍋中，加水煲一個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。
雞內(nèi)金太子參瘦肉湯:
把太子參、雞內(nèi)金、無花果、瘦肉等放入燉盅，加入適量水燉約2.5-3小時(shí)即可，食用前加鹽調(diào)味。
溫馨提示
1、作為藥品：雞內(nèi)金是臨床上常用的一種中藥，若需要服用本品治病或調(diào)理身體，建議您在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用本品，以免發(fā)生用藥風(fēng)險(xiǎn)。
2、作為藥食同源產(chǎn)品：衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號文件將雞內(nèi)金列入藥食同源類產(chǎn)品，雞內(nèi)金可作為配料應(yīng)用于烹飪料理中。
