成年人乳糖不耐受可通過調(diào)整飲食、補充乳糖酶、選擇低乳糖乳制品、藥物治療、改善腸道菌群等方式緩解。乳糖不耐受通常由乳糖酶缺乏、腸道菌群失衡、胃腸疾病、遺傳因素、年齡增長等原因引起。
1、調(diào)整飲食
減少或避免攝入高乳糖食物，如鮮奶、冰淇淋等?？蛇x擇少量多次飲用牛奶，或搭配其他食物延緩乳糖吸收。酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品中乳糖含量較低，耐受性較好。部分人群可嘗試無乳糖牛奶或植物奶替代。
2、補充乳糖酶
在食用乳制品前服用乳糖酶制劑，如乳糖酶片、乳糖酶膠囊等，幫助分解乳糖。需注意不同產(chǎn)品酶活性差異，建議根據(jù)個體反應(yīng)調(diào)整用量。乳糖酶制劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不可長期依賴。
3、低乳糖乳制品
選擇經(jīng)特殊處理的低乳糖或無乳糖牛奶，其乳糖含量顯著降低。部分品牌會添加乳糖酶預(yù)先分解乳糖。這類產(chǎn)品保留牛奶營養(yǎng)的同時減輕消化負擔(dān)，適合中度乳糖不耐受人群。
4、藥物治療
對于癥狀嚴(yán)重者，醫(yī)生可能開具蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物緩解腹瀉。益生菌制劑可調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡。需嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥，不可自行購買服用。
5、改善腸道菌群
長期補充益生菌或食用發(fā)酵食品有助于重建腸道菌群平衡，提升乳糖代謝能力。規(guī)律作息、適度運動可改善胃腸功能。部分患者通過持續(xù)少量攝入乳制品可逐步誘導(dǎo)耐受。
乳糖不耐受者應(yīng)保持飲食記錄，觀察個體耐受閾值。烹飪時可用豆?jié){、椰奶等植物奶替代牛奶。注意鈣和維生素D的補充，預(yù)防骨質(zhì)疏松。若出現(xiàn)嚴(yán)重腹痛、持續(xù)性腹瀉等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，排除其他消化系統(tǒng)疾病。建立科學(xué)的飲食管理方案，多數(shù)患者可維持正常生活質(zhì)量。
