燒開自來水與礦泉水在安全性上無顯著差異，均可作為日常飲用水。兩者主要區(qū)別在于礦物質(zhì)含量、經(jīng)濟(jì)成本及適用場景。
自來水經(jīng)煮沸后可有效殺滅病原微生物，完全符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。水廠處理已去除大部分懸浮物和有害物質(zhì)，煮沸進(jìn)一步確保安全性。部分地區(qū)自來水中可能保留適量鈣、鎂等礦物質(zhì)，但含量通常低于礦泉水。
礦泉水分為天然礦泉與人工礦物質(zhì)水。天然礦泉水含有穩(wěn)定的礦物質(zhì)成分，如碳酸氫鈉、偏硅酸等，對(duì)特定人群可能具有補(bǔ)充微量元素的益處。但礦物質(zhì)含量差異較大，部分產(chǎn)品鈉含量較高，高血壓患者需謹(jǐn)慎選擇。人工礦物質(zhì)水則通過添加食品級(jí)礦物質(zhì)成分調(diào)節(jié)口感。
經(jīng)濟(jì)成本方面，自來水費(fèi)用約為礦泉水的1/100-1/50。長期飲用礦泉水將顯著增加家庭開支，且塑料瓶裝水存在環(huán)境負(fù)擔(dān)。特殊情況下如旅行、應(yīng)急儲(chǔ)備時(shí)，瓶裝礦泉水更具便利性。
嬰幼兒沖泡奶粉建議使用低礦化度的飲用水，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。慢性腎病患者需控制礦物質(zhì)攝入，應(yīng)咨詢醫(yī)生選擇合適水源。水質(zhì)硬度較高地區(qū)，可安裝反滲透凈水器改善口感。
出現(xiàn)以下情況建議就醫(yī)：長期飲用不明水源后出現(xiàn)腹瀉、腹痛等消化道癥狀，或體檢發(fā)現(xiàn)尿路結(jié)石等異常時(shí)需進(jìn)行水質(zhì)檢測。
