孕婦可以適量吃花生?；ㄉ缓鞍踪|(zhì)、健康脂肪和多種維生素礦物質(zhì)，對孕婦和胎兒發(fā)育有益。
花生含有豐富的植物蛋白，能夠補充孕期所需的氨基酸，促進胎兒組織生長。其中的單不飽和脂肪酸有助于胎兒大腦發(fā)育，葉酸含量可預(yù)防神經(jīng)管缺陷。花生還含有鐵、鋅等微量元素，能改善孕婦貧血狀況，增強免疫力。
對花生過敏的孕婦應(yīng)嚴格避免食用。過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察是否有皮膚瘙癢、呼吸困難等反應(yīng)。市售花生制品可能含添加劑，建議選擇原味花生自行烹制。花生熱量較高，每日攝入量控制在30克以內(nèi)為宜，避免體重增長過快。
孕期飲食需注意營養(yǎng)均衡，除花生外還可搭配核桃、杏仁等堅果。建議將花生作為加餐食用，避免空腹進食引起胃部不適。烹飪方式以水煮或低溫烘烤為佳，減少油炸花生米的攝入。保持食物多樣性，同時攝入足量蔬菜水果，確保各類營養(yǎng)素均衡供給，有助于孕婦健康和胎兒正常發(fā)育。
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