喝益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，改善消化功能，增強(qiáng)免疫力，緩解腹瀉或便秘，降低膽固醇。益生菌的效果主要有維持腸道微生態(tài)平衡、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、抑制有害菌生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、改善乳糖不耐受癥狀。
1、維持腸道微生態(tài)平衡
益生菌通過(guò)定植在腸道黏膜表面，與有害菌競(jìng)爭(zhēng)生存空間和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而抑制病原微生物過(guò)度繁殖。長(zhǎng)期補(bǔ)充益生菌可增加雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌數(shù)量，減少大腸桿菌、葡萄球菌等致病菌比例，使腸道菌群處于健康平衡狀態(tài)。
2、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收
益生菌能分解食物中難以消化的纖維素和乳糖，產(chǎn)生短鏈脂肪酸等代謝產(chǎn)物，幫助鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)吸收。部分菌株還可合成維生素B族和維生素K，改善因腸道功能紊亂導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題。
3、抑制有害菌生長(zhǎng)
益生菌通過(guò)分泌細(xì)菌素、有機(jī)酸等抗菌物質(zhì)，直接抑制沙門氏菌、幽門螺桿菌等致病菌活性。某些特定菌株能阻斷致病菌與腸上皮細(xì)胞的黏附，減輕細(xì)菌性腹瀉癥狀，對(duì)預(yù)防抗生素相關(guān)性腹瀉具有明顯效果。
4、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
腸道益生菌可刺激腸道淋巴組織發(fā)育，促進(jìn)免疫球蛋白A分泌，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。臨床研究表明，特定益生菌株能緩解過(guò)敏性鼻炎、特應(yīng)性皮炎等免疫異常反應(yīng)，降低呼吸道感染發(fā)生率。
5、改善乳糖不耐受
乳糖酶缺乏者補(bǔ)充嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌等產(chǎn)乳糖酶菌株，可幫助分解乳制品中的乳糖，減輕腹脹、腹痛等消化不良癥狀。這類益生菌特別適合先天性或繼發(fā)性乳糖酶缺乏人群。
選擇益生菌產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意菌株特異性，不同菌株對(duì)應(yīng)不同功效。建議優(yōu)先選擇標(biāo)注菌株編號(hào)的產(chǎn)品，如乳雙歧桿菌HN019、鼠李糖乳桿菌GG等經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證的菌株。日常可搭配酸奶、泡菜等發(fā)酵食品補(bǔ)充益生菌，同時(shí)增加膳食纖維攝入以促進(jìn)益生菌增殖。使用抗生素期間應(yīng)間隔2小時(shí)服用益生菌，避免菌群失調(diào)引發(fā)腹瀉。嬰幼兒、孕婦及免疫功能低下者使用前需咨詢醫(yī)生。
