蘋(píng)果生姜煮水適合在早餐后1小時(shí)或晚餐前1小時(shí)飲用。晨間飲用可促進(jìn)消化液分泌，午間飲用有助于緩解餐后腹脹，傍晚飲用能輔助驅(qū)散體寒，睡前2小時(shí)飲用可改善血液循環(huán)。特殊時(shí)段如經(jīng)期前三天或受涼后立即飲用能增強(qiáng)溫補(bǔ)效果。
1、晨間飲用：晨起后人體陽(yáng)氣升發(fā)，生姜中的姜辣素可刺激胃腸蠕動(dòng)，蘋(píng)果多酚幫助清除夜間代謝廢物。水溫控制在60℃左右，避免空腹飲用刺激胃黏膜，搭配全麥面包食用更佳。
2、午后飲用：下午3-5點(diǎn)膀胱經(jīng)當(dāng)令時(shí)，飲用可加速水分代謝。生姜烯酚具有抗炎作用，適合長(zhǎng)期空調(diào)環(huán)境工作者，建議加入少許蜂蜜調(diào)節(jié)口感，連續(xù)飲用不超過(guò)200ml。
3、餐前飲用：飯前30分鐘飲用能通過(guò)生姜蛋白酶增強(qiáng)食欲，蘋(píng)果果膠形成胃部保護(hù)膜。胃腸潰瘍患者應(yīng)稀釋飲用，建議比例調(diào)整為蘋(píng)果200g配生姜5g，煮沸后小火慢燉15分鐘。
4、寒癥發(fā)作期：突發(fā)風(fēng)寒時(shí)立即飲用可發(fā)揮生姜醇的發(fā)汗解表作用，蘋(píng)果中的槲皮素輔助抗過(guò)敏。需使用帶皮生姜30g與蘋(píng)果同煮，水沸后加蓋燜泡10分鐘，體溫升高期禁用。
5、季節(jié)交替時(shí)：夏秋之交每日早晨飲用預(yù)防感冒，冬春之際改在晚間飲用提升耐寒力。冬季可添加肉桂粉2g增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，夏季建議冷藏后作為常溫飲品，飲用周期以7天為宜。
長(zhǎng)期飲用需注意體質(zhì)調(diào)節(jié)，陰虛火旺者每周不超過(guò)3次，配合快走等有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝。儲(chǔ)存時(shí)需將煮好的飲品置于玻璃器皿，冷藏保存不超過(guò)24小時(shí)，復(fù)熱時(shí)加入新鮮檸檬片可防止維生素氧化。經(jīng)期女性可增加紅棗5顆同煮，糖尿病患者建議監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。
