口腔潰瘍期間可選擇富含維生素C、維生素B族及抗氧化物質(zhì)的水果促進(jìn)黏膜修復(fù)。適宜水果包括獼猴桃、草莓、蘋果、梨、香蕉。
1.獼猴桃：維生素C含量居水果之首，每100克含62毫克，可加速膠原蛋白合成修復(fù)潰瘍面。所含蛋白酶能分解口腔殘留蛋白質(zhì)，減少細(xì)菌滋生。建議去皮切片后直接食用，避免果酸刺激創(chuàng)面。
2.草莓：花青素與鞣花酸具有抗炎作用，維生素B2含量達(dá)0.12mg/100g，能改善口角炎癥狀。含有的水楊酸成分需控制攝入量，每日5-6顆為宜，可搭配酸奶降低酸性刺激。
3.蘋果：果膠形成保護(hù)膜覆蓋潰瘍處，單寧酸收斂創(chuàng)面滲出液。建議選擇黃蕉蘋果等低酸品種，蒸煮后更易消化。咀嚼時(shí)避開患側(cè)，避免機(jī)械摩擦加重?fù)p傷。
4.梨：含水量超85%保持口腔濕潤(rùn)，山梨醇成分促進(jìn)唾液分泌。陽(yáng)虛體質(zhì)建議燉煮食用，加入少量川貝可增強(qiáng)生津效果。冷藏梨片敷于潰瘍處能暫時(shí)緩解灼痛感。
5.香蕉：維生素B6參與血紅蛋白合成，改善貧血相關(guān)口腔潰瘍。每百克含鉀256mg調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，軟糯質(zhì)地避免物理刺激。搭配蜂蜜涂抹創(chuàng)面可形成隔離層。
口腔護(hù)理期間需保證每日300-400克水果攝入，分次食用避免過酸刺激。同時(shí)增加綠葉蔬菜、全谷物補(bǔ)充B族維生素，避免辛辣、過燙食物。持續(xù)一周未愈或伴有發(fā)熱需排查白塞病、克羅恩病等系統(tǒng)性疾病。餐后使用生理鹽水含漱，保持口腔pH值在6.6-7.1之間有利于黏膜再生。
