高考期間合理的飲食安排需兼顧營養(yǎng)均衡、易消化和穩(wěn)定血糖。備考期間考生腦力消耗大，建議選擇高蛋白、低升糖指數(shù)的食物，搭配適量堅果和深色蔬菜，避免油炸食品和過量咖啡因攝入。
早餐應(yīng)以復(fù)合碳水化合物為主，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。全麥面包搭配水煮蛋和牛奶能提供持續(xù)能量，燕麥粥加入核桃仁可增強記憶力。避免油條、煎餅等高脂食物可能引起的消化不適。
午餐需要保證充足的熱量供應(yīng)。清蒸魚或瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配糙米飯和西蘭花等深綠色蔬菜，補充B族維生素和膳食纖維。飯后可適量食用藍莓等漿果類水果，其富含的花青素有助于緩解視疲勞。
晚餐宜清淡易消化。小米粥搭配蒸南瓜和雞胸肉是不錯選擇，富含色氨酸的食物如香蕉可輔助改善睡眠質(zhì)量。避免晚餐過飽影響夜間復(fù)習(xí)效率，睡前兩小時不建議再進食。
加餐可準備便攜的健康零食。原味杏仁、無糖酸奶或小塊黑巧克力能快速補充能量，但需控制單次攝入量。碳酸飲料和膨化食品可能引起胃脹或血糖波動，不建議選用。
特殊情況下需注意飲食調(diào)整。乳糖不耐受考生可選擇舒化奶或豆?jié){替代牛奶，易緊張腹瀉者可提前準備熟蘋果泥幫助收斂腸道。考試當日飲水要少量多次，避免頻繁如廁影響發(fā)揮。
