高考當(dāng)天適量飲用牛奶有助于維持血糖穩(wěn)定和營養(yǎng)供給，但需注意個體耐受性。乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，空腹飲用可能引發(fā)胃部不適。
1、血糖調(diào)節(jié)：牛奶含乳糖和蛋白質(zhì)，消化吸收較慢，可避免血糖劇烈波動。搭配全麥面包或燕麥片食用效果更佳，避免單次飲用超過250ml。
2、營養(yǎng)補充：每100ml牛奶提供3g優(yōu)質(zhì)蛋白和100mg鈣質(zhì)，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)功能?？纱钆湎憬丁怨雀缓V元素的食物，協(xié)同緩解焦慮情緒。
3、消化負(fù)擔(dān)：酪蛋白需胃酸分解，考前1小時飲用為宜。乳糖不耐受者可選舒化奶或酸奶，避免飲用冷藏牛奶刺激腸胃。
4、利尿作用：牛奶含水量達87%，過量飲用可能增加排尿需求?？荚嚽?小時控制飲用量，可配合食用蘇打餅干中和胃酸。
5、過敏風(fēng)險：牛奶蛋白過敏者會出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。存在過敏史者可用豆?jié){或杏仁奶替代，植物奶需選擇強化鈣的品種。
考試期間建議選擇200-250ml溫?zé)岬募兣Ｄ?，搭配?fù)合碳水化合物食用更佳。避免嘗試未飲用過的乳制品，隨身準(zhǔn)備無糖薄荷糖緩解緊張?？记耙徊蛻?yīng)包含適量優(yōu)質(zhì)蛋白和慢消化碳水，如牛奶配全麥三明治，配合10分鐘輕度拉伸運動促進消化吸收。保持平常飲食習(xí)慣最重要，突然改變飲食結(jié)構(gòu)可能造成身體不適。
