感冒期間通常可以吃雞蛋，但部分患者可能出現(xiàn)消化不良或過(guò)敏反應(yīng)需謹(jǐn)慎。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有助于免疫修復(fù)，但發(fā)熱期消化功能減弱時(shí)可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。
感冒期間人體需要充足營(yíng)養(yǎng)支持免疫系統(tǒng)，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白是抗體合成的重要原料，其含有的維生素A、維生素D和鋅等微量元素對(duì)黏膜修復(fù)具有促進(jìn)作用。水煮蛋或蛋羹的烹飪方式更易消化吸收，每日1-2個(gè)雞蛋可滿足蛋白質(zhì)需求而不增加代謝負(fù)擔(dān)。部分傳統(tǒng)觀念認(rèn)為雞蛋屬于發(fā)物可能加重癥狀，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)除非存在過(guò)敏史，普通感冒患者適量食用不會(huì)影響病情。
合并消化道癥狀如惡心嘔吐時(shí)，高蛋白飲食可能刺激胃酸分泌。過(guò)敏體質(zhì)者攝入雞蛋后可能誘發(fā)組胺釋放，加重鼻塞流涕等過(guò)敏樣反應(yīng)。慢性腎病患者需控制蛋白質(zhì)總量，感冒期間應(yīng)調(diào)整雞蛋攝入量。服用含生物素藥物時(shí)，生雞蛋清的抗生物素蛋白可能影響藥效。
感冒期間建議選擇清淡易消化的雞蛋做法，避免油炸或煎炒。發(fā)熱超過(guò)38.5℃時(shí)可暫時(shí)減少雞蛋攝入，優(yōu)先補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停食，兒童及老年人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，確保營(yíng)養(yǎng)攝入與病情恢復(fù)相平衡。
