高考期間孩子可以適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、膳食纖維的菜肴，推薦清蒸鱸魚、西藍(lán)花炒蝦仁、菠菜豬肝湯、雜糧米飯、核桃芝麻糊等食物。備考期間需注意營養(yǎng)均衡搭配，避免油膩辛辣刺激腸胃。
一、食物
1、清蒸鱸魚
鱸魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于維持大腦神經(jīng)細(xì)胞膜穩(wěn)定性。清蒸方式能最大限度保留DHA等營養(yǎng)素，避免高溫油炸導(dǎo)致營養(yǎng)流失。建議搭配少量姜絲去腥，每周食用2-3次為宜。
2、西藍(lán)花炒蝦仁
西藍(lán)花含維生素C和葉酸，蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白與鋅元素，組合可增強(qiáng)記憶力。急火快炒能減少維生素?fù)p失，注意蝦仁需徹底煮熟。對(duì)海鮮過敏者可用雞胸肉替代。
3、菠菜豬肝湯
豬肝富含血紅素鐵和維生素B12，菠菜含葉酸，組合有助于改善腦部供氧。建議先將豬肝焯水去腥，湯品不宜過油。缺鐵性貧血考生可每周食用1-2次。
4、雜糧米飯
糙米、燕麥等雜糧富含B族維生素和膳食纖維，能平穩(wěn)血糖波動(dòng)。建議白米與雜糧按2：1比例烹煮，避免純雜糧影響消化?？纱钆渖倭磕瞎显黾犹鹞?。
5、核桃芝麻糊
核桃含α-亞麻酸，芝麻富含鈣和維生素E，研磨后更易吸收?？勺鳛橥黹g加餐，但需控制糖分添加。每日食用量不超過30克，避免熱量過剩。
二、藥物
1、葡萄糖酸鋅口服溶液
適用于挑食導(dǎo)致的鋅元素缺乏，能改善味覺敏感度。需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，不可與鈣劑同服。長期過量可能引起銅缺乏。
2、維生素B復(fù)合片
針對(duì)B族維生素缺乏引起的疲勞、注意力不集中。含有硫胺素、核黃素等成分，服用期間尿液可能變黃屬正常現(xiàn)象。
3、益生菌制劑
調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，緩解備考?jí)毫?dǎo)致的消化不良。選擇含雙歧桿菌的制劑，避免與抗生素同服。需冷藏保存保持活性。
4、棗仁安神膠囊
用于心脾兩虛型失眠，含酸棗仁皂苷等成分?？记熬o張睡眠障礙者可短期使用，不宜與鎮(zhèn)靜類藥物同服。
5、生脈飲口服液
改善用腦過度導(dǎo)致的氣陰兩虛，含人參、麥冬等藥材。體質(zhì)燥熱者慎用，服用期間忌食蘿卜綠豆。
備考期間建議采用少食多餐模式，每日5-6餐保證持續(xù)能量供應(yīng)。早餐應(yīng)有足量碳水化合物，如全麥面包搭配雞蛋牛奶；上午加餐可選擇無糖酸奶配藍(lán)莓；午餐保證優(yōu)質(zhì)蛋白和深色蔬菜；下午茶時(shí)間吃香蕉或一小把堅(jiān)果；晚餐清淡易消化，避免影響睡眠。注意烹飪時(shí)少用油炸，多用蒸煮燉方式，控制鹽分?jǐn)z入預(yù)防水腫。每日飲水量保持在1500-2000毫升，可適量飲用淡綠茶提神但避免空腹?？记叭觳灰送蝗桓淖冿嬍沉?xí)慣，忌食生冷、未煮熟食物以防腸胃不適。家長可準(zhǔn)備便當(dāng)盒攜帶營養(yǎng)餐食，確?？忌嬍承l(wèi)生安全。
