高考期間一日三餐應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，推薦早餐選擇全麥面包搭配雞蛋和牛奶，午餐以糙米飯、清蒸魚和西藍(lán)花為主，晚餐可食用小米粥、瘦肉和綠葉蔬菜。合理的飲食搭配有助于維持考生體力和腦力，避免高糖高脂食物影響狀態(tài)。
高考期間考生需要充足的營養(yǎng)支持，早餐應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)蛋白和復(fù)合碳水化合物。全麥面包提供持久能量，雞蛋富含卵磷脂促進(jìn)大腦功能，牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)穩(wěn)定神經(jīng)。午餐需兼顧能量補(bǔ)給和消化負(fù)擔(dān)，糙米飯的膳食纖維有助于血糖平穩(wěn)，清蒸魚的不飽和脂肪酸幫助腦細(xì)胞修復(fù)，西藍(lán)花中的維生素C增強(qiáng)免疫力。晚餐宜清淡易消化，小米粥含色氨酸幫助睡眠，瘦肉提供血紅素鐵預(yù)防貧血，綠葉蔬菜的鎂元素緩解焦慮情緒。
備考階段要特別注意飲食衛(wèi)生，避免生冷食物引發(fā)胃腸不適。家長可準(zhǔn)備少量堅(jiān)果作為加餐，核桃中的α-亞麻酸和杏仁的維生素E都具有神經(jīng)保護(hù)作用。烹飪方式建議采用蒸煮燉等低溫處理，減少高溫油炸對(duì)營養(yǎng)素的破壞。每日飲水保持充足，但考試前兩小時(shí)應(yīng)減少飲水量。若考生有特殊飲食需求或食物過敏史，需要提前做好飲食規(guī)劃。
高考期間除保證基礎(chǔ)營養(yǎng)攝入外，家長應(yīng)注意觀察考生食欲變化，適時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)?？蛇m當(dāng)增加深海魚類、香蕉等富含微量元素的食物，避免突然改變飲食習(xí)慣。餐后半小時(shí)可進(jìn)行輕度活動(dòng)促進(jìn)消化，睡前兩小時(shí)不宜再進(jìn)食。若考生存在嚴(yán)重食欲不振或消化異常，應(yīng)及時(shí)咨詢專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生意見。
