高考期間考生可適量食用苞谷，建議選擇蒸煮方式并搭配蛋白質(zhì)食物。
1、消化負(fù)擔(dān)：苞谷富含膳食纖維，過(guò)量食用可能增加胃腸負(fù)擔(dān)?？忌?a href="http://www.xuyinyin.com/news/vnlwgprz7d.html" class="match_link">宜選擇易消化主食如米飯、面條，搭配少量蒸玉米棒，單次攝入不超過(guò)半根。
2、血糖波動(dòng)：糯玉米升糖指數(shù)較高，可能引發(fā)餐后困倦。推薦甜玉米品種，搭配雞蛋或牛奶延緩糖分吸收，避免影響下午考試狀態(tài)。
3、營(yíng)養(yǎng)均衡：玉米缺乏色氨酸等必需氨基酸。可將玉米粒與雞胸肉、西蘭花拌炒，或制作玉米蔬菜沙拉，確保蛋白質(zhì)與維生素的協(xié)同補(bǔ)充。
4、進(jìn)食安全：避免油炸玉米片等高脂做法。選擇帶葉水煮玉米更衛(wèi)生，食用前徹底清潔玉米須，防止殘留農(nóng)藥或微生物引發(fā)腹痛。
5、個(gè)體差異：既往有玉米過(guò)敏或腸易激綜合征者應(yīng)禁用?？紙?chǎng)可備蘇打餅干等替代性碳水，突發(fā)腹脹時(shí)可服用雙歧桿菌調(diào)節(jié)菌群。
考生飲食需遵循“溫和、清潔、適度”原則，早餐建議藜麥粥搭配水煮玉米粒，午間主食以雜糧飯為主玉米為輔。運(yùn)動(dòng)方面考間可進(jìn)行五分鐘手指操促進(jìn)血液循環(huán)，避免餐后立即投入復(fù)習(xí)。出現(xiàn)持續(xù)腹痛或腹瀉需及時(shí)報(bào)告監(jiān)考老師，必要時(shí)就醫(yī)排查食物不耐受情況。
