孕期營(yíng)養(yǎng)不良可能對(duì)胎兒發(fā)育產(chǎn)生不良影響，主要涉及胎兒生長(zhǎng)受限、器官發(fā)育異常、神經(jīng)系統(tǒng)損傷、免疫缺陷、遠(yuǎn)期健康風(fēng)險(xiǎn)等方面。
1、胎兒生長(zhǎng)受限
孕期蛋白質(zhì)、熱量攝入不足可能導(dǎo)致胎兒體重低于正常水平。母體缺乏鐵元素時(shí)，胎盤供氧能力下降，易引發(fā)胎兒宮內(nèi)生長(zhǎng)遲緩。維生素A缺乏可能干擾胎兒細(xì)胞分化，維生素D缺乏可能影響骨骼礦化進(jìn)程。
2、器官發(fā)育異常
葉酸缺乏可能增加神經(jīng)管畸形風(fēng)險(xiǎn)，表現(xiàn)為脊柱裂或無(wú)腦兒。碘元素不足可能造成胎兒甲狀腺功能異常，影響大腦皮質(zhì)發(fā)育。鋅元素缺乏與先天性心臟病發(fā)生存在關(guān)聯(lián)，可能干擾胚胎心臟間隔形成。
3、神經(jīng)系統(tǒng)損傷
必需脂肪酸攝入不足可能損害胎兒髓鞘形成過(guò)程，影響神經(jīng)傳導(dǎo)速度。膽堿缺乏可能改變海馬體發(fā)育，與學(xué)習(xí)記憶能力下降相關(guān)。維生素B12缺乏可能導(dǎo)致脊髓后索變性，引發(fā)感覺(jué)障礙。
4、免疫缺陷
維生素E缺乏可能削弱胎兒抗氧化防御系統(tǒng)，增加感染易感性。硒元素不足可能降低谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性，影響免疫細(xì)胞功能。維生素C缺乏可能妨礙膠原蛋白合成，延緩組織修復(fù)能力。
5、遠(yuǎn)期健康風(fēng)險(xiǎn)
母體營(yíng)養(yǎng)不良可能通過(guò)表觀遺傳修飾增加后代代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)。低出生體重兒成年后更易出現(xiàn)胰島素抵抗現(xiàn)象。宮內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失衡可能改變下丘腦食欲調(diào)節(jié)中樞設(shè)定點(diǎn)，增加肥胖概率。
建議孕婦保持均衡膳食，每日攝入足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物及不飽和脂肪酸，適量補(bǔ)充含鐵豐富的動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜等食物。每周食用海產(chǎn)品補(bǔ)充碘和DHA，選擇強(qiáng)化葉酸的谷物制品。定期進(jìn)行產(chǎn)前營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用孕期復(fù)合維生素制劑，避免自行大劑量補(bǔ)充單一營(yíng)養(yǎng)素。保持適度戶外活動(dòng)促進(jìn)維生素D合成，建立規(guī)律的餐次分配，控制精制糖攝入。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或食欲減退時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)支持治療糾正代謝紊亂。
