高考期間可選擇香蕉、藍(lán)莓、蘋果、柑橘、獼猴桃等水果補(bǔ)充營養(yǎng)。
1、香蕉：
香蕉富含鉀元素和碳水化合物，能快速補(bǔ)充能量并緩解神經(jīng)緊張。其含有的色氨酸可轉(zhuǎn)化為血清素，幫助穩(wěn)定情緒。建議每日食用1-2根，避免空腹食用。
2、藍(lán)莓：
藍(lán)莓含有豐富花青素，具有抗氧化作用，可改善腦部血液循環(huán)。其低升糖指數(shù)特性適合長時(shí)間復(fù)習(xí)時(shí)食用，每日15-20顆為宜，可搭配酸奶增強(qiáng)吸收。
3、蘋果：
蘋果中的槲皮素和膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解備考便秘。果膠成分有助于維持血糖穩(wěn)定，建議連皮食用，每天1個(gè)中等大小蘋果最佳。
4、柑橘：
柑橘類水果維生素C含量高，能增強(qiáng)免疫力預(yù)防感冒。橙子、柚子等含有的生物類黃酮可減輕疲勞感，每日攝入量控制在200克以內(nèi)，避免刺激胃黏膜。
5、獼猴桃：
獼猴桃的維生素C含量是橙子的3倍，同時(shí)含有葉酸和鈣質(zhì)。其蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化，適合餐后食用，每天1-2個(gè)可滿足微量元素需求。
備考期間水果攝入需注意多樣性搭配，避免單一品種過量。建議將水果作為加餐分次食用，配合核桃、杏仁等堅(jiān)果補(bǔ)充不飽和脂肪酸。冷藏水果需提前取出恢復(fù)室溫，腸胃敏感者優(yōu)先選擇蘋果、香蕉等溫和型水果。出現(xiàn)腹瀉或過敏癥狀應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)師。
