獼猴桃富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，對緩解便秘、改善口腔潰瘍、輔助控制血壓等有一定幫助，但無法直接治療疾病。食用獼猴桃可輔助改善因缺乏維生素C引起的癥狀，如牙齦出血、皮膚干燥等，也可為高血壓患者提供鉀元素支持。獼猴桃中的蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化，但胃腸功能較弱者需謹(jǐn)慎食用。
1、緩解便秘
獼猴桃含有豐富的膳食纖維和天然酶類，能促進腸道蠕動并軟化糞便。其低聚糖成分可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對功能性便秘有輔助改善作用。每日適量食用1-2個有助于維持正常排便，但腸易激綜合征患者需控制攝入量。
2、口腔潰瘍
獼猴桃中高含量的維生素C能加速口腔黏膜修復(fù)，其抗炎成分可減輕潰瘍疼痛。將果肉搗碎后局部敷用或直接食用，對輕型復(fù)發(fā)性口腔潰瘍有緩解作用。但潰瘍伴明顯糜爛時，需配合藥物治療。
3、血壓調(diào)節(jié)
每100克獼猴桃含鉀約300毫克，鉀離子能拮抗鈉的升壓作用。高血壓患者長期適量食用，結(jié)合低鹽飲食可增強降壓效果。但腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量，避免高鉀血癥風(fēng)險。
4、免疫力提升
單顆獼猴桃可提供成人每日所需維生素C的70%以上，該維生素是淋巴細(xì)胞增殖和抗體合成的必需物質(zhì)。感冒高發(fā)季節(jié)規(guī)律食用，有助于增強呼吸道黏膜防御能力，縮短病程。
5、皮膚修復(fù)
獼猴桃中的維生素E與多酚類物質(zhì)具有抗氧化特性，能減少紫外線導(dǎo)致的膠原蛋白分解。配合維生素C的促膠原合成作用，對曬后皮膚修復(fù)和延緩光老化有一定效果，建議搭配防曬措施使用。
獼猴桃作為營養(yǎng)補充需注意食用禁忌：過敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)小劑量測試；胃腸手術(shù)后者避免空腹食用；腎結(jié)石患者不宜與高鈣食物同食。建議每日攝入量控制在200克以內(nèi)，出現(xiàn)舌頭發(fā)麻等不適需立即停用。慢性疾病患者應(yīng)將獼猴桃納入整體膳食計劃，不可替代藥物治療，癥狀持續(xù)或加重時需及時就醫(yī)。
